Ja, når man sitter med mengder av nydeligste kjøtt kan man nesten ikke komme utenom å lage vidundermaten carpaccio!
Nydelig mørnet indrefilet i syltynne skiver, i lett kompaniskap av økologisk ruccula, havsalt, pepper, økologisk sitron og pinjekjerner og upasteurisert parmesan. Olivenolje for de som måtte like det.
Hver munnfull en sann nytelse, kjøttet så mørt at det nesten kan skjæres bare ved å se hardt på det. Virkelig en guddommelig rett, naturens beste i sin aller reneste form.
Det beste er at smaken er så ekte, så ren og så fantastisk at selv minstemann med stor fryd spiser det som tross alt er rått kjøtt! Hvem skulle trodd?
Nei, får du tak i riktig kjøtt er det ingen tvil, carpaccio er suverent!
Nydelig mørnet indrefilet i syltynne skiver, i lett kompaniskap av økologisk ruccula, havsalt, pepper, økologisk sitron og pinjekjerner og upasteurisert parmesan. Olivenolje for de som måtte like det.
Hver munnfull en sann nytelse, kjøttet så mørt at det nesten kan skjæres bare ved å se hardt på det. Virkelig en guddommelig rett, naturens beste i sin aller reneste form.
Det beste er at smaken er så ekte, så ren og så fantastisk at selv minstemann med stor fryd spiser det som tross alt er rått kjøtt! Hvem skulle trodd?
Nei, får du tak i riktig kjøtt er det ingen tvil, carpaccio er suverent!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar