onsdag 30. januar 2013

Her kommer proteinene!

Endelig kom den! Min store kasse full av nyslaktet økologisk og gressforet kvige!
20 kilo med herligste mørnede steker, bog, høyrygg, entrocote, indrefilet og masse, masse herlig feit kjøttdeig! Kraftbein til å lage kosteligste kraften på fulgte også med, oioioi som jeg gleder meg!




Jeg er unektelig veldig, veldig heldig som har mulighet til å kjøpe rett fra bonden, perfekt kjøtt fra kjente og ikke minst trygge forhold. Kortreist, økologisk, slaktet på mest skånsomme måten, og deretter håndtert med kjærlighet og stolthet. Er dette så godt som jeg tror det er må jeg nok kjøpe meg større fryser før neste slakt! 

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar