De dagene jeg er småsulten på kvelden er det veldig greit å kunne ty til en kjapp og sunn løsning fremfor å stikke hånden i potetgullposen. Hjemmelaget "yoghurt" er noe jeg ofte lager, og det smaker fantastisk. Selv min kresne fireåring kan overtales til å til stadighet smake på denne. Oppskriften er superenkel og som følger;
En neve usaltede (og helst økologiske) cashewnøtter
En halv økologisk banan
En halv deciliter iskaldt vann
Intet mer, intet mindre! Kjøres sammen i en blender eller med stavmixer, og spises med en gang. Jeg foretrekker å kjøle ned bananen før jeg lager denne, liker at den er litt kald. Nytes med god samvittighet!
Takk for tips, skal prøves! :)
SvarSlett